Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.               Cartofii copti cu salata de ierburi aromate pot servi drept preparat pentru un mic dejun mai sofisticat, si, ca si garnitura la diverse feluri de carne.

Cartofi copti cu salata de ierburi aromate

Ingrediente:

   1kg cartofi mai mici

   o lingura boabe de coriandru

   sare

   piper

   4 linguri ulei

Pentru salata:

   cateva frunze de salata verde

   1/2 legatura de busuioc

   1/2 legatura de patrunjel verde

   cateva frunze de macris

   2 fire de menta

   2 catei de usturoi

   o ceapa rosie

   6 linguri otet

   3 linguri ulei

   zahar

   80g branza telemea.

Mod de preparare:

Se spala cartofii, se scurg bine, se ung cu ulei si pe urma se tavalesc printr-un amestec de sare, piper si boabe de coriandru pisate. Se pun intr-o tava, se baga la cuptor si se coc 45-50 de minute. Se curata salata si se spala, se spala toate verdeturile si se scutura bine de apa. Se aleg frunzele, ceapa si usturoiul se curata si se taie marunt. Se prepara o marinata din doua linguri de otet, ulei, sare si piper, se toarna peste verdeturi, se amesteca bine si deasupra se presara telemeaua faramitata. Se stropesc cartofii copti cu restul de otet si se servesc cu salata.

Se va servi cu sosul preferat si. langa un fel de carne.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!