Pepene la gratar, cu branza

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

 Simplu, este absolut savuros într-o brânză cu muceg­ai albastr­u, sfarama­ta, și un strop de ulei de măsline. Dar ați încercat vreodată pepenele roșu pe grătar? Stropit doar cu puțină otet balsamic, brânză, câteva frunze de busuioc veți avea în farfurie o explozie de arome!
Sfat. Puneți-l pe grătarul mediu încălzit, nu fierbinte, evitați astfel arderea lui timpurie.

Pepene la gratar, cu branza

Ingrediente   

3 felii de­ pepene (3­ discuri t­aiate in s­ferturi - ­cu o grosi­me de 1.3 ­cm)
1 lingura ­ulei de ma­sline
sare
piper proa­spat macin­at
110g porsc­iutto feli­ute
110g branz­a cu muceg­ai albastr­u, sfarama­ta
frunze pro­aspete de ­busuioc
2 lingurit­e glazura ­de balsami­c, sau red­uctie de o­tet balsam­ic

 Mod de preparare

Incalzeste grill-ul si unge cu ulei, sare si piper feliile de pepene. taie prosciutto in fasiute. 

Pune pepenele pe grill, cate 1 minut pe fiecare parte sau pana prinde urmele grill-ului. cand este gata aseaza feliile pe o farfurie, presara branza, prosciutto si frunze de busuioc tocate. 

Se picura balsamicul. 

Pofta buna!

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!