Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Această rețetă de mâncare de cartofi, simplă și rapidă, perfectă pentru a fi consumată ca atare. Rețeta de mâncare de cartofi pe care v-o propun azi nu diferă prea mult, în ce privește lista ingredientelor.
 |
| Cea mai simplă legumă de cartofi (Krumpli fozelek) |
2 lingurite ulei de floarea soarelui
1 lingurita boia
70 gr de cartofi
2 fire maghiran
3 foi de dafin
200 gr smântână
15 gr de făină fină
400 gr apă (aprox.)
Mod de preparare
Spalam cartofii, ii curatam de coaja, ii taiem cubulete sau ii taiem rondele - dupa cum ne place.
Se incinge uleiul intr-o cratita medie, se adauga ardeiul iute si se incinge la foc mic 1 minut, apoi se adauga cartofii si se amesteca.
Se toarnă atâta apă cât acoperă punctul cartofii, se stropesc cu maghiran, se sare, se adaugă foaia de dafin și se fierbe acoperit cca. 25 de minute până se înmoaie cartofii.
Între timp, amestecați smântâna cu făina și scufundați-o într-un polonic de suc de legume.
Amestecați până nu se formează cocoloașe și apoi turnați înapoi în legume.
Se amestecă și se fierbe încă 5 minute la foc mic pentru a se îngroașa puțin. cea mai simplă legumă de cartofi.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.