Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Cum se prepara pilaful gustos? Ce tip de orez alegem? Orez pilaf - o mancare complexa, sanatoasa si foarte gustoasa.
Pui in sos Worcester si orez cu legume
Pentru pui:
- 1 piept de pui
- sos Worcester 40-50 ml
- unt 50 gr
- ulei de masline
Pentru orez:
- cca 200 gr orez cu bob lung
- 2 ardei rosii
- 2 ardei verzi
- 1 morcov
- 1 mana de mazare verde
- 2 oua
- 30 ml sos de soia
- ulei de masline
MOD DE PREPARARE:
Puiul
Se taie puiul in bucati marisoare, se amesteca impreuna cu sosul Worcester si se lasa la frigider o ora .Dupa ce sa marinat, intr-o tigaie se pun cca 50 gr unt si 3 linguri de masline, restul de sos Worcester ramas iar apoi se pune puiul la prajit. Se lasa pana se patrunde bine pe ambele parti, la foc mediu, sub capac.
Orezul
Se fierbe orezul cam 15 minute si apoi se strecoara.
Separat din cele 2 oua se face o papara dar nu foarte prajita.
Ardeii vin taiati cuburi iar morcovul fideluta .
Intr-o tigaie se pune la incins uleiul de masline si se adauga la calit ardeii, morcovii si mazarea si se lasa vreo 3-5 minute. Peste se adauga papara si apoi orezul fiert. La final se pune sosul de soia se amesteca usor si se mai lasa sa stea sub capac circa 5 minute .
Se serveste cu puiul in sos Worcester.
Pofta buna.
Ardeii vin taiati cuburi iar morcovul fideluta .
Intr-o tigaie se pune la incins uleiul de masline si se adauga la calit ardeii, morcovii si mazarea si se lasa vreo 3-5 minute. Peste se adauga papara si apoi orezul fiert. La final se pune sosul de soia se amesteca usor si se mai lasa sa stea sub capac circa 5 minute .
Se serveste cu puiul in sos Worcester.
Pofta buna.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.