Salata de gulii

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Gulia este inrudita cu varza, seamana cu o ridiche uriasa si creste la suprafata solului, nu in pamant asa cum ai putea crede. Are un gust placut, usor dulceag, asemanator cu al verzei si al napilor, si textura crocanta si proaspata. Poate fi folosita cruda sau gatita in retete si incusiv frunzele ei pot sa isi faca loc in preparate delicioase.

Salata de gulii

Ingrediente:

felii (cuburi) de gulie gatite,

felii (cuburi) de mere, gatite

branza de capra,

smantana,

nuci

nucsoara.

ulei de masline,

zeama de lamaie

Mod de preparare:

In primul rand trebuie sa scapi de coaja ei tare si fibroasa. Apoi sa tii cont de faptul ca gulia oxideaza la fel de repede ca merele si ar fi bine ca pana sa o folosesti in preparat sa o stopesti cu putina zeama de lamaie.

Pregateste din gulie o salata simpla. Cea mai buna combinatie este formata din felii (cuburi) de gulie (gatite), felii (cuburi) de mere (gatite)  nuci, nucsoara si branza de capra, ulei de masline si zeama de lamaie.

Adauga si smantana.

Sfat:

Adauga felii (cuburi), gulie si marul intr-o supa de legume, alaturi de morcovi, ardei gras pentru ca va aduce putin din aroma ei dulceaga in aceasta combinatie.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!