Dovlecii si rosiile proaspete fac o combinatie reusita alaturi
de paste. Pastele cu dovlecei marinati reprezinta o mancare ideala
pentru serile de vara. Aceste paste se pot servi atat calde cat si reci.
 |
| Pastele cu dovlecei marinati |
Ingrediente:
- 70 ml ulei de masline
- 4 catei de usturoi
- 4 dovlecei feliati
- 6 rosii
- busuioc
- 75 ml otet
- 500 grame paste in forma de fundita
- sare
- piper.
Mod de ppreparare:
Intr-o tigaie, incalzeste 3 linguri de ulei de masline. Adauga
usturoiul, feliile de dovlecei si sare. Amesteca ingredientele si
lasa-le pe foc timp de 5 minute. Transfera dovleceii intr-un bol. Adauga
rosii, busuioc, otet, sare si piper. Amesteca ingredientele bine.
Intre timp, intr-o oala cu apa fierbe pastele timp de 20 de minute,
pana cand sunt gata. Cand sunt gata, scurge pastele de apa. Adauga apoi
dovleceii marinati si 2 lingurite de ulei de masline. Amesteca toate
ingredientele bine.
Pastele cu dovlecei se servesc calde, cu parmezan ras. Aceste paste se
mai pot servi si cu piept de pui la gratar.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.