Pogacele cu jumari
 |
Pogacele cu jumari
|
- Tipul rețetei:
- Altele
- Numarul de porții:
- 30 porții
- Preparare:
- 30 min
- Gătire:
- 50 min
- Gata în:
- 80 min
- Dificultate:
- Foarte ușor
Ingrediente
- 600 g faina
- 400 g jumari
- 2 oua ,sare dupa gust
- 1 pahar lapte caldut amestecat cu 1 cub rojdie ( 25 g)
- 1 lingura zahar
Preparare
Etapa 1
Se framanta un aluat din faina,oua,sare si amestecul de lapte cu
drojdie.Se lasa 40 min. sa se odihneasca. Apoi se intinde o foaie,peste care se unge jumatate din compozitia de
jumari.
Etapa 2
Se impatura in
4,dupa care se intinde din noi foaie,se unge cu compozitia ramasa,se
impatura din nou,dupa care se intinde usor ,aluatul trebuie sa fie de
aproximativ 1 cm grosime.
Etapa 3
Se
taie formele dorite,se aseaza in tava,se ung cu ou,se presara chimen si
se dau la cuptor,la foc mic pentru cca 35-40 de minute,pana se
rumenesc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.