Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Îmi plac foarte mult ciupercile. De data aceasta am făcut din gălbiori,
dar se poate prepara din orice fel de ciuperci de ex. champignon.
Ingrediente:
 |
Paprikas de ciuperci |
- 500 gr ciuperci
- o ceapa
- un ardei gras rosu
- 5 catei de usturoi
- o lingura de faina
- 2 cani de apa
- boia
- piper
- vegeta si patrunjel verde
- ulei
Mod de preparare:
Se curata si se taie feliute ciupercile, apoi se pun la prajit intr-o tigaie cu putin ulei, sub capac.Dupa cca 15 min se adauga o jumatate de cana de apa si se continua prajirea sub capac.
Intre timp se taie cubulete ardeiul, ceapa si usturoiul, si se adauga peste ciuperci.Se continua prajirea inca 10 min, sub capac.Se iau de pe foc, se adauga 2 lingurite de boia, piper, 3 lingurite de vegeta si o lingura de faina.Se amesteca bine, se pune tigaia din nou pe foc, si se adauga o cana de apa.Se lasa pe foc inca 15 min.La final se adauga frunze de patrunjel tocate marunt, si se potriveste de sare, apoi se stinge focul.Se poate servi cu piine neagra, sau cu mamaliguta.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.