Friptura de miel

Friptura de miel, drobul de miel si ouale rosii sunt nelipsite din meniul de Paste. Gospodinele se intrec in retete si fiecare incearca sa pregateasca preparate tot mai gustoase, de la an la an. Astazi, vorbim despre cea mai buna friptura de miel si iti dezvaluim secretul marilor bucatari – ce ingrediente folosesc acestia pentru o friptura delicioasa.        

Friptura de miel

  

Ied la ceaun

Pentru ca mai avem cateva zile pana vine marea Sarbatoare Pascala, ne-am gandit sa va prezentam o reteta delicioasa de miel sau ied la ceaun.

Ied la ceaun

Prepelite la cuptor cu garnitura de orez cu ou

Prepelita la cuptor cu garnitura de orez cu ou imbina perfect gustul fin al carnii de prepelita cu garnitura oarecum neutra de orez cu ou. Au un gust deosebit. Sunt cu adevarat foarte gustoase si la cat sunt de mici, sunt si foarte satioase. Reteta, mai jos - PREPARA-L.

Prepelite la cuptor cu garnitura de orez cu ou

Ceapa verde, vedeta sezonului de primavara neaparat trebuia cumva utilizata mai interesant. Desi li se mai spun clatite, mai repede au textura de turte, cu aroma foarte fina de ceapa si delicioase tare. Recomand si ca inlocuitor de paine la o masa, sau ca un aperitiv interesant.

Turte cu ceapa verde

Imi plac la nebunie retetele de carne facute in forme, in formele de chec, mai exact, pentru ca nu presupun mare munca iar rezultatul final este fenomenal! Asta e si povestea acestui chec de carne cu felii de costita afumata, pe care vi-l recomand cu drag. Un festin veti avea!

Chec de carne cu felii de costita afumata

 

Prajitura cu nuci si cafea este un desert care se face foarte repede si este foarte delicios. Reteta nu necesita multe ingrediente, mai mult, nu este costisitoare.

Prajitura cu nuci si crema de cafea

Prajitura cu foi de napolitana si crema cu nuci si biscuiti

Cand ai pofta de un dulce rapid, prajitura cu foi de napolitana si crema cu nuci si biscuiti e alegerea perfecta! Reteta se obtine rapid, iar combinatia biscuiti si crema de nuca ofera prajiturii o bunatate aparte. Va invit sa testati.

Prajitura cu foi de napolitana si crema cu nuci si biscuiti

Rulouri din carne de porc si ciuperci

Rulou din carne de porc si ciuperci: vezi cum se prepară și de ce ingrediente ai nevoie. Urmează pașii rețetei și sigur îți va ieși un preparat delicios. Trecut prin ou si pesmet, aceste rulouri se pot praji. Eu de data aceasta l-am preparat din carne de porc si ciuperci. Spor la gătit!

Rulouri din carne de porc si ciuperci

Tort de biscuiti cu ciocolata

Când ai poftă de ceva dulce, ciocolata poate fi varianta salvatoare, cu care nu dai greş. Iar dacă prepari această reţetă, vei obţine un desert delicios. În plus, cafeaua tare îi dă un plus de savoare.

Ştiai că ciocolata neagră reduce riscul de accident vascular cerebral? Cercetătorii au descoperit că un consum regulat de ciocolată neagră scade riscul de a suferi un accident vascular.

Tort de biscuiti cu ciocolata

Ghiudem de casa

Ghiudemul  este un mezel si este un preparat traditional al armenilor. Reteta a fost tinuta special secreta multi ani, cand a fost descoperita. Se spune ca ghiudemul pe timpuri era foarte cautat de germani atunci cand serveau o halba cu bere. La originile retetei stau bine combinate portii din carne de porc, vita si oaie. Ghiudemul se seveste taiat in feliute foarte subtiri  la inceputul mesei  si la bere. Mare atentie: cei care au stomacul sensibil nu-l prea tolereaza.

Ghiudem de casa

Oua posate cu sos picant de rosii

Nu în zadar nutriționiștii ne recomandă ouăle la dejun, acestea reprezentând alimentul etalon, care conține cele mai bune proteine de clasa I. Mai jos, îți propunem să descoperi rețeta de Oua posate cu sos picant de rosii - cel mai apreciat mod de preparare a ochiurilor pentru dejun.

Oua posate cu sos picant de rosii

Friptura de pulpe de pui cu sos de mustar

Iata un preparat la prima vedere banal, dar care sigur te va surprinde. Friptura in sine nu este cu nimic deosebita, insa sosul ii da o savoare aparte. Daca iti place pulpele mai bine facut, coace-l putin mai mult pentru a te putea bucura de o crusta crocanta.

Friptura de pulpe de pui cu sos de mustar

Tocana țigănească ungurească de pui

Tocanita tiganeasca este un preparat deosebit de gustos, satios si intens colorat, care se gaseste in meniul marilor restaurante in toate tarile europene si a influentat modul de preparare a multor retete autohtone din foarte multe tari europene.

Tocana țigănească ungurească de pui

Porumb copt pe gratar

Porumbul copt pe gratar este una dintre delicatesele pe care merita sa le savurezi in sezonul de vara, cand stiuletii proaspat culesi abunda pe toate tarabele din piete. Insa dincolo de simplul porumb copt cu sare, exista retete speciale de porumb pe gratar, care ofera acestui preparat un gust deosebit, transformandu-l intr-o gustare savuroasa, bogata in arome naturale si sanatoase!

Porumb copt pe gratar

Chiftele la cuptor cu masline verzi, mozarella si rosii:

Chiftele la cuptor cu masline varzi, mozarela si rosii, absolut delicioasă și extrem de ușor de făcut. O combinație de arome simple dar care se îmbină perfect, făcând din acest fel de mâncare una pe care o vei repeta, cu siguranț.

Chiftele la cuptor cu masline verzi, mozarella si rosii:

Pentru gurmanzi sau pentru cei dispusi sa incerce mereu altceva recomandam aceasta reteta. Daca sunteti in pana de idei pentru pranzul de astazi va recomandam o friptura delicioasa: pulpe de curcan la tava cu sos de miere si mustar. Carnea de curcan nu contine colesterol, este una dintre cele mai bune proteine si nu ingrasa.  

Pulpe de curcan la tava cu sos de miere si mustar

Mancare de pui cu masline

Mancare de pui cu masline reteta pas cu pas. O tocanita de pui cu masline, ceapa, sos de rosii si cimbru. Un fel cu carne de pui extrem de aromata si de frageda, gatita repede in tigaie. Puiul cu masline este foarte gustos si rece. Merge bine cu o mamaliguta calda.

Mancare de pui cu masline

Chifteluțe de ciuperci cu smântână

Incredibil de fragede și teribil de gustoase, aceste chifteluțe de ciuperci cu smântână nu-s atât de răspândite pe meleagurile noastre, din păcate, pe cât ar trebui. Acuma, serios, știu din proprie experiență că e mult mai simplu să faci doar clasicele ciuperci cu smântână, dar măcar din când în când merită încercată și aceasta excelentă preparație.

Chifteluțe de ciuperci cu smântână

Mancare de ardei cu oua si branza

Mancare de ardei cu oua si branza - vezi cum se prepară și de ce ingrediente ai nevoie. Urmează pașii rețetei și sigur îți va ieși un preparat delicios. Spor la gătit!

Mancare de ardei cu oua si branza

Budinca de paine cu ciocolata

Cam asta se poate face cu o paine veche. Budinca de batoane inmuiate in lapte, cu crema dulce, vanilata si sos de ciocolata. Un desert simplu si extrem de gustos. O reteta de pe vremuri, facuta si de bunicii nostri. O idee de utilizare a batoanele mai vechi, ramasa din zilele anterioare.

Budinca de paine cu ciocolata

Budinca de orez cu șuncă și cașcaval” este o mâncare desăvârșită, sățioasă și extrem de simplu de preparat. Această budincă delicioasă de orez este destinată tuturor iubitorilor de orez, poate fi servită atât la masa de prânz și cină, cât și ca aperitiv sau ca fel principal de mâncare. Este un preparat complex, ce abundă în culori și arome încântătoare, ideal atunci când așteptați musafiri.

Budincă de orez cu șuncă și cașcaval

Friganele cu gem

Ce se mai poate inventa pentru un mic dejun? Bineinteles cu multa imaginatie si  cu cateva felii de paine si cateva ” lucrusoare” adunate de prin frigider,  micul dejun va fi savurat cu multa placere servind niste friganele prajite.

Friganele cu gem

Tort cu mac si crema de branza

Pentru ca se apropie Pastele si deja ne gandim ce meniu sa realizam pentru masa festiva, ne-am gandit sa va oferim o ideie de reteta perfecta pentru o masa de Paste rafinata. Daca vrei sa iti impresionezi invitatii cu mancare rafinata, insa nu extraordinar de complicata, iti propunem o reteta care sa te inspire. Iata-o:

tort cu mac si crema de branza

Briose cu porumb si carnati

Te-ai gandit vreodata ca ai putea lua pranzul sub forma de briose, si sa fie chiar unul satios? Briosele astea sunt o idee buna atat ca aperitiv, cat si ca un pranz rapid.

Briose cu porumb si carnati

Tocanita de soia cu garnitura de orez cu curry

Tocanita de soia cu garnitura de orez cu curr - de post. La prima vedere, pare ciudata aceasta combinatie dar, daca depasiti impresia initiala, veti descoperi un preparat uimitor.

Tocanita de soia cu garnitura de orez cu curry

Mini tarta în crustă de pâine

Rețetă simplă și sățioasă, a cărei pregătire îți fură numai 20 de minute. Perfectă pentru un mic dejun dintr-o zi de lucru sau pentru o vizită neanunțată: mini tarta în crustă crocantă de pâine. Iti va umple casa de arome de paine si branza la cuptor. daca iti spun ca dureaza doar 20 de minute poate fii o idee buna in weekendul asta ploios.

Mini tarta în crustă de pâine

Crema de vanilie cu ciocolata alba

Pentru ca ne place foarte mult ciocolata, desertul prezentat de noi va fi pe gustul tuturor. Vanilie si ciocolata alba, o combinatie speciala pentru un eveniment special.

Crema de vanilie cu ciocolata alba

Mousse de banane

O masă copioasă nu se poate termina fără ceva dulce. De aceea, următorul desert de casă v-a fi salvarea voastră în timpul verii. Arata superb, se face rapid si usor, si se numara printre cele mai hot deserturi ale verii.

Mousse de banane

Clatite cu inghetata

O reteta delicioasa de clatite cu inghetata din: inghetata, frisca, faina, lapte, oua,unt, esenta de vanilie, zahar si sare.

Clatite cu inghetata

Chiftelutele suedeze

Nu poti spune ca ai mancat cele mai bune chiftelute in sos pana nu incerci si chiftelutele suedeze. Traditional se servesc alaturi de piure, cu o portie zdravana de sos cremos si cu 2-3 linguri de dulceata acrisoara alaturi. Oricat de ciudata ar suna combinatia, este o reteta pe care o vei adauga la favorite!

Chiftelutele suedeze

Lipii cu sos de lapte

Astăzi vă prezentăm varianta rapidă de lipii. Lipii cu sos de lapte, este absolut fantastică, fierbinte, apetisantă și extrem de gustoasă. Aceasta se prepară mult mai rapid decât rețeta clasică de lasagna. În mai puțin de o oră veți obține o mâncare delicioasă și sățioasă pentru toată familia!

Lipii cu sos de lapte

Paste cremoase cu ciuperci

Cea mai simplă și gustoasă rețetă de paste cu ciuperci din lume, asta este! Făcută din ingrediente simple, puține și deloc costisitoare, în timp record și cu minimum de efort. Cât ai zice “paste” ai pregătit masa pentru 4 persoane, după pașii de mai jos.

Paste cremoase cu ciuperci

Supă cremă de cartofi dulci

Una dintre cele mai gustoase și mai ușoare supe creme pe care le vei mânca vreodată. Chiar dacă pare că prepararea are multe etape, nu e deloc așa. Fă-o, toți o vor adora!

Supă cremă de cartofi dulci

Pasca cu branza si glazura ciocolata

Cine ma intreba de o reteta de pasca? Sa va arat acum reteta de pasca cu branza si glazura ciocolata - preferata familiei inca de prima data cand am incercat-o. Aceasta reteta de pasca este perfecta - este de mare efect si nu am avut vreodata pe cineva care sa refuze.

Pasca cu branza si glazura ciocolata

Friptura de gasca cu sos de coniac numai prin denumire ne lasa gura apa. Este o reteta cat se poate de potrivita pentru o cina festiva in familie. Este usor de preparat, iar fragezime carnii de gasca se potriveste excelent cu sosul dulce de coniac.

Friptura de gasca cu sos de coniac

Friptura de vita la grill cu salata de rosii si pasta de peste

Este o reteta foarte simpla, chiar banala - dar sincera sa fiu nu ma ducea capul s-o fac mai inainte. Abia de curand am descoperit cat de bune sunt salata de rosii simple, facute cu pasta de peste si friptura de vita la grill. Incercat-il!

Friptura de vita la grill cu salata de rosii si pasta de peste

Chec de cascaval cu cabanos si oua

1. Pufos, colorat si aromat este deliciosul Chec aperitiv de cascaval cu cabanos si oua. In plus, se prepara foarte usor si este ideal ca aperitiv la mese festive. Este potrivit la orice petrecere sau ca mic dejun si de ce nu, ca pachetel la servici. Un chec aperitiv rapid si foarte bun.

   

   Chec de cascaval cu cabanos si oua

Pulpele de pui la cuptor sunt unele dintre cele mai simple si mai gustoase preparate. Le poti face cu orice ocazie, deoarece sunt in mod sigur pe gustul tuturor.

Pulpe de pui la cuptor

Ciocănele de pui crocante cu usturoi la cuptor

Cine poate refuza o porţie de ciocănele de pui crocante cu usturoi, la cuptor? Ciocanelele acestea crocante merg de minune langa o portie de cartofi prajiti si un sos de iaurt si usturoi. Încearcă şi tu reţeta pe care ţi-o propunem astăzi.

Ciocănele de pui crocante cu usturoi la cuptor

Mâncare de ciuperci

Cea mai simplă reţetă de mâncare de ciuperci se află la noi în familie de generaţii. Este pe cât de simplu, pe atât de aromat. Poate fi mâncată ca atare, dar, desigur, poate fi servită şi ca garnitură lângă o mamaliga. Cea mai simplă reţetă de mâncare de ciuperci este acel gen de reţetă care nu se învecheşte niciodată.

Mâncare de ciuperci