Pentru gurmanzi sau pentru cei dispusi sa incerce mereu altceva recomandam aceasta reteta. Daca sunteti in pana de idei pentru pranzul de astazi va recomandam o friptura delicioasa: pulpe de curcan la tava cu sos de miere si mustar. Carnea de curcan nu contine colesterol, este una dintre cele mai bune proteine si nu ingrasa.  

Pulpe de curcan la tava cu sos de miere si mustar

                                                                                                         

Ingrediente:

– 2 pulpe de curcan
– 3 linguri de miere
– 3 linguri de mustar picant
– 3 linguri de ulei de masline, sare, piper

– Mod de preparare: Se spala pulpele de curcan, se cresteaza din loc in loc, se dau cu sare, se condimenteaza cu piper si se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei. Se amesteca mierea cu mustarul si cu uleiul de masline, iar cu pasta obtinuta se ung pulpele. Se adauga 1 cana de apa, se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptorul preincalzit pentru 30-40 de minute. Se scoate folia si se mai lasa tava la cuptor pana se rumenesc pulpele.
Se servesc fierbinti cu salata asortata.