Mousse de banane

O masă copioasă nu se poate termina fără ceva dulce. De aceea, următorul desert de casă v-a fi salvarea voastră în timpul verii. Arata superb, se face rapid si usor, si se numara printre cele mai hot deserturi ale verii.

Mousse de banane

Ingrediente:

-3 banane

-1 bucata de kiwi

-220 g de branza de vaci

-3 oua

-200g iaurt

-1 pachet de gelatina

-zahar

-1 varf de cutit de sare

-2 ciupituri de scortisoara

Metoda de preparare:
Se decojesc bananele si se fac din acestea un piure gros. Se dizolva gelatina timp de 20 de minute in putina apa. Apoi se amesteca intr-un bol, iaurt si branza, dupa care se adauga zahar. Se lasa acest amestec pentru a se inchega in frigider timp de 15 minute.

Intr-un alt castron, se bat albusurile cu un mixer si adaugati un varf de cutit de sare. Treptat, se adauga piureul de banane cu 2 ciupituri de scortisoara. Apoi amestecati cu atentie cele doua compozitii si ati obtinut cel mai delicis si sanatos mousse de banane. Apoi se pune in pahare si se orneaza cu kiwi pe marginea paharului.