Crema de vanilie cu ciocolata alba

Pentru ca ne place foarte mult ciocolata, desertul prezentat de noi va fi pe gustul tuturor. Vanilie si ciocolata alba, o combinatie speciala pentru un eveniment special.

Crema de vanilie cu ciocolata alba

Ingrediente:

-8 oua

-150g zahar

-1 lingura zahar

-500 ml lapte

-1 fiola esenta de vanilie

-100 g ciocolata alba

Metoda de preparare:
Se fierbe laptele cu vanilie. Se bat galbenusurile cu zaharul, faina si laptele fiert. Se toarna amestecul intr-o cratita, dupa care se pune intr-o baie de apa pana se ingroasa.

Dupa indepartarea amestecului de la foc, se adauga ciocolata alba topita. Lasati crema sa se racească, apoi se amesteca usor albusuri de oua batute.

Puteti turna crema intr-un vas de sticla. Optional, puteti sa decorati cu ce vreti..