Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Reteta pentru Kofte cu vinete este usoara si rapida. Acesta este unul din nenumaratele preparate turcesti traditionale cre merita incercata macar o data in viata intrucat se stie ca bucataria turceasca este foarte apreciata de gurmanzi.
 |
Kofte cu vinete |
Timbale e un fel de mancare, super delicios, mai ales daca va plac vinetele si pastele, care aminteste de un instrument. De o toba, mai precis. Se coace, in cele mai multe cazuri, intr-o forma mare, de sticla, dar puteti folosi orice forma de copt, intr-un final. E un preparat gustos si satios, care nu trebuie sa se impiedice de-un amanunt atat de nesemnificativ.
 |
Timbale |
Astăzi, vă propun să ne bazăm încă o dată pe vinete pentru a mai adăuga încă o reţetă la catastiful cu plăceri culinare şi pentru – cred eu cu tărie – a ne pricopsi cu încă o apreciere din partea mesenilor. Vorbim despre vinete cu branza, îmbrăcate în sos românesc de roşii, uşor aromat cu usturoi şi cimbru, stropite cu unt şi împodobite oleacă cu rondele de ardei iute.
 |
Vinete cu Branza in Sos de Rosii Aromat cu Cimbru |
Caponata siciliana, aşa cum ne indică şi numele, este o tocană specifică Siciliei, bazată în principal pe vinete, roşii şi măsline şi însoţită de arome mediteraneene, oregano, busuioc sau pătrunjel. Se serveşte rece sau caldă, în genere cu pâine prăjită.
 |
Caponata Siciliana – Tocana de Vinete cu Rosii si Masline |
Pentru ca tot este toamna si este sezonul vinetelor, profita de ocazie si incearca sa prepari ceva deosebit cu acestea. Caponata este un fel de tocanita pe baza de vinete, servita de obicei ca aperitiv, dar care poate inlocui cu brio si o cina usoara.
 |
Reteta de vinete sote – caponata |
 |
| Vinete Grecesti |
Pentru ca tot este sezonul vinetelor, profita de ocazie si incearca sa prepari ceva deosebit cu acestea. Caponata este un fel de tocanita pe baza de vinete, servita de obicei ca aperitiv, dar care poate inlocui cu brio si o cina usoara.
 |
| Vinete sote – Caponata |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Rețeta de Parmigiana de vinete, sau altfel spus vinete gratinate la cutor cu sos de roșii și sos de "brânzâ". O rețetă, care garantăm că o să vă placă la nebunie.
 |
Parmigiana de vinete |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Salata de vinete grecească nu este foarte diferită de varianta clasică pe care o știm noi din bucătăria românească, doar că are o cantitate mai mare de ulei de măsline. Vă propunem să o încercați și să ne spuneți printr-un comentariu care variantă vă place mai mult.
 |
Melitzanosalata - salată de vinete în stil grecesc |
Parmigiana face parte din tradiţia culinară italiană. Numele
ar avea legătură cu parmezanul ras. Originea numelui vine,
de fapt, de la “parmiciana” – termen dialectal pentru obloanele de lemn cu care se închideau ferestrele. De unde şi până unde? Simplu, de la modalitatea de pregătire în straturi.
Parmigiana
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Chiar de prima dată de când am vizitat Turcia, am descoperit niște cubulețe cremoase de vinete, într-un sos de roșii picant și delicios. Această delicioasă mâncare de vinete, uneori însoțită de carne friptă pe grătar, alteori de iaurt rece și dens sau simplă.
 |
| Vinete – rețeta turcească |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Învaţă să prepari un mușuroi de vinete delicios cu smântână.
 |
Mușuroi de vinete |
Reteta pentru Kofte cu vinete este usoara si rapida. Acesta este unul din nenumaratele preparate turcesti traditionale care merita incercata macar o data in viata intrucat se stie ca bucataria turceasca este foarte apreciata de gurmanzi.
 |
Kofte cu vinete |
Dacă vreţi să simţiţi cu adevărat savoarea bucătărei turceşti, atunci trebuie să plonjaţi direct în mijlocul preparatelor tradiţionale turceşti. Vă recomandăm să începeţi cu imam bayildi, un fel de mâncare vegetarian bazat pe vinete, ulei de măsline, roşii şi usturoi.
 |
Imam Bayildi - delicioasa mâncare turcească cu vinete |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Vinete
umplute cu carne sau Karniyarik, o reteta turceasca cu o savoare
deosebita, o reteta de vara, pe care o recomand cu drag. Vinetele
pregatite astfel sunt absolut delicioase. 
Vinete umplute cu carne (Karniyarik)
 |
Vinete mediteraneene cu mozzarella si busuioc |
 |
Vinete umplute cu carne (Karniyarik) |
