Dupa parerea mea, ficatul de curcan. pregatit cum se cuvine, este o adevarata
delicatesa culinara.
 |
Tocanita din ficat de curcan, bacon si ciuperci |
Am pregătit o mâncare de duminică pentru diverse gusturi, combinând ce aveam la îndemână.
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.
Prepararea si maturarea lor dureaza ceva timp,
insa gatitul propriu zis nu dureaza, mai mult de cateva
minute. Una peste alta, merita si va recomand aceasta reteta de bugeri
de curcan.
 |
| Bugeri
de curcan |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.
Mâncarea de praz este
unul dintre cele mai simple preparate. Pe cât de uşor se face, pe atât
este de gustoasă! În plus, mancarea este bogat în vitaminele, minerale,
fibre alimentare şi e bine să nu ne lipsească din meniu, mai ales în
sezonul rece.
 |
Mâncare de praz cu măsline şi curcan
|
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.
Rulada de curcan este un preparat delicios,
care se pregateste rapid si care iti umple bucataria cu miresme ce iti lasa gura apa. Musafirii tai vor fi nerabdatori sa guste din preparatul tau,
care pe langa mirosul savuros, are si un aspect extrem de imbietor.
 |
Rulada de curcan
|
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.
Nu degeaba se spune că nu-i legumă mai bună ca porcul. Cine are
poftă de o ciorbiţă de porc, dar să şi gătească, atunci îi vor fi utile
următoarele 11 reţete de ciorbă de porc.
 |
| Cirbita de porc |
Ai pofta de o
gustare calda, dar nu vrei sa bati un drum pana la patiserie? E simplu
sa le prepari in casa si sa te bucuri de niste cornuri cu sunca si
cascaval proaspete, fragede si pufoase.
 |
Croissante cu sunca si cascaval
|
Ostropelul este o mancare aromata cu sos care poate fi preparata
din orice carne de pasare. Noi va propunem o reteta de ostropel cu carne
de rata.
 |
| Ostropel de rata |
Pentru gurmanzi
sau pentru cei dispusi sa incerce mereu altceva recomandam aceasta
reteta. Daca sunteti in pana de idei pentru pranzul de astazi va recomandam o
friptura delicioasa: pulpe de curcan la tava cu sos de miere si mustar.
Carnea de curcan nu contine colesterol, este una dintre cele mai bune
proteine si nu ingrasa.
 |
Pulpe de curcan la tava cu sos de miere si mustar
|
Aceasta rulada de curcan în sos de mere, a stat pe masa dintre ani si s-a
bucurat de un succes remarcabil. Daca vreti sa va impresionati
prietenii, cu aceasta rulada veti culege sigur laude, iar prietenii si sotiile lor, va
vor cere cu siguranta reteta.
 |
| Ruladă de curcan în sos de mere |
Mai e foarte putin timp pana la Craciun, iar noi cautam in fiecare zi
retete tot mai gustoase si mai deosebite pe care sa le punem pe masa. Astazi voi publica o reteta de pulpe de curcan glazurata picant.
 |
| PULPA DE CURCAN GLAZURATA PICANT |
Pulpe de curcan dulci-picante. Marinate intr-o combinatie de sos sweet
chilli, sos de ardei iute, otet de mere cu miere si sos Worcestershire
si parfumate cu cimbru, pulpele de curcan inferioare si se patrund pe
indelete in cuptor, pana cand aromele intra bine in carne si carnea
ajunge sa se topeasca in gura.
 |
| PULPE DE CURCAN DULCI-PICANTE, IN CUPTOR |
Acest drob este specifica bucatariei franceze, este un aperitiv elegant
pentru un bufet rece. Exista o multitudine de retete si fiecare in parte e un adevarat festin. Acest drob, poate inlocui cu mult succes reteta clasica
de drob. Are putine grasimi si este mult mai dietetic decat drobul de
miel. Un preparat usor de facut, foarte gustos. Poate inlocui drobul pentru
cei care nu iubesc carnea de miel, dar o puteti servi in orice anotimp.
 |
| DROB DE CARNE CU FICAT DE PUI |
 |
Ciorba de potroace
|
- Type:
- Felul principal
- Numarul de porții:
- 4 porții
- Preparare:
- 20 min
- Gătire:
- 35 min
- Gata în:
- 55 min
- Dificultate:
- Foarte ușor
 |
| Curcan la cuptor |
- Type:
- Felul principal
- Numarul de porții:
- 6 porții
- Preparare:
- 15 min
- Gătire:
- 2 ore
- Gata în:
- 2 h, 15 m
- Dificultate:
- Ușor
 |
Friptura de curcan
|
- Type:
- Felul principal
- Numarul de porții:
- 2 porții
- Preparare:
- 30 min
- Gătire:
- 30 min
- Gata în:
- 1 oră
- Dificultate:
- Fo
