Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link -  Adauga reteta ta.               Puiul cu tequilla și lime este o perspectivă îndrăzneață pentru o aromă intensă la masa de seară.

Pui cu tequila si lime

Ingrediene:

• 1 pui  de 1,5 kg 
• 75 ml tequila albă
• coaja și sucul de la 2 lămâi
• 1/2 linguriță fulgi ardei roșu
• 2 lingurițe sare de mare
• 2 linguri ulei de măsline

 Pentru servire:

• coriandru tocat
• felii de limetă

Mod de preparare:

1. Plasați puiul într-o pungă specială pentru a fi păstrată la frigider.
2. Amestecați tequila, fulgii de ardei roșu, sucul și coaja de limetă, sarea și uleiul de măsline.
3. Adăugați acest amestec peste carnea de pui.
4. Sigilați punga, așezați-o într-o tavă și mențineți puiul la marinat în această pungă, pentru minim 6 ore.
5. Încingeți cuptorul la 220 de grade.
6. Scoateți puiul din pungă și rezervați sucul într-un castron. 
7. Lăsați puiul într-o tavă pentru 30 de minute timp în care va ajunge la temperatura camerei.
8. Când puiul este gata pentru a fi introdus la cuptor, adăugați jumătate din marinadă peste acesta și coaceți pentru 25 de minute.
9. Scoateți puiul și adăugați restul cantității de marinadă. 
10. Reintroduceți vasul la cuptor pentru încă 25-30 de minute.
11. Serviți puiul cu coriandru tocat, felii de limetă și salată la alegere.