Supa crema de conopida cu piept de pui

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.                Supa cremoasa si gustoasa se poate servi la pranz sau cina calda cu crutoane. Urmati pasii din reteta.

Supa crema de conopida cu piept de pui

Ingrediente:

	250 gr conopida
	200 gr piept de pui
	50 gr morcov
	50 gr telina
	1buc ceapa
	1,5 l apa
	2 buc galbenus de oua
	1 gr sare
	1 gr piper
	3 felii felie de paine Mod de preparare: Pieptul de pui taiat bucati mai mici il punem la fiert in apa cu putina sare si inlaturam spuma care se formeaza in timpul fierberii. Curatam si spalam legumele, ceapa, morcovul si telina. Taiate cubulete le punem la fiert in supa. Cand toate sunt fierte adaugam conopida desfacuta in buchetele, lasam 10-15 min, luam oala de pe foc si strecuram supa, nu aruncam zeama. Punem legumele si carnea in blender, mixam pana avem un piure fin, adaugam cate putina zeama pana la consistenta dorita, rasturnam in oala si punem vasul la foc mic. Frecam galenusurile, adaugam cate putina zeama din supa si rasturnam peste supa amestecand continu. Condimentam cu ardei iute macinat si servim cu crutoane si verdeata. Supa crema consistenta, gustoasa si sanatoasa.