Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Această ciorbă de măcriş delicioasă este uşor de preparat şi foarte hrănitoare. Este apreciată de copii și adulți.

Ciorbă de măcriş

Ingrediente

• 2 mâini măcriș
• 1 ou
• 2 linguri orez
• 1 ceapă
• 150 ml lapte
• sare
• pătrunjel

Mod de preparăre

Puneţi măcrişul sub un jet de apă puternic şi clătiţi-l bine. 

 

Căliţi în ulei cu puțină apă sau lăsaţi ceapa la abur, adăugaţi şi orezul, apoi se mai lasă câteva minute la călit/la abur.

 

Adăugaţi aproximativ 2 linguri apă rece şi lăsaţi la fiert până e orezul moale.

 

Puneţi laptele, galbenuşul de ou bătut, apoi albuşul  şi opriţi focul. 

 

La final, adăugaţi puţină sare şi pătrunjel.

 

Pofta buna!