Chiftelute din seminte de floarea soarelui la cuptor

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Reteta de chiftelute la cuptor din seminte de floarea soarelui reinventeaza preparatul clasic, cel cu carne, dandu-i valente noi si un plus major de sanatate datorita ingredientelor folosite. Nu te teme sa inovezi in bucatarie! Combinatia de seminte de floarea soarelui, orez brun si faina de ovaz iti vor oferi doza esentiala de fibre, usturoiul si busuiocul vor aroma fiecare inghititura, asta in conditiile in care grasimile nesanatoase lipsesc cu desavarsire, intrucat preparatul tau nu se prajeste.

Chiftelute din seminte de floarea soarelui la cuptor

Ingrediente 

• 1/2 cana seminte de floarea soarelui
• 1 cana apa
• 2-3 catei de usturoi
• 1 ceapa de marime medie, tocata marunt
• 1 lingurita amestec de legume uscate
• 3 cani orez brun, fiert
• 1/2 cana faina de ovaz
• 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
• 1/2 lingurita busuioc
• sare, dupa gust

Mod de preparare

Primele 5 ingrediente, adica semintele de floarea soarelui, apa, usturoiul, ceapa si amestecul de legume uscate se pun in blender si se mixeaza bine.

Crema rezultata se amesteca pana la omogenizarea completa cu restul ingredientelor: orezul brun, faina de ovaz, fulgii de drojdie inactiva si busuiocul. In acest moment pasta va deveni ceva mai consistenta si se va putea modela.

Se modeleaza cu mana chiftelutele in marimea dorita si se coc la foc mediu, circa 25-30 de minute, intr-o tava unsa cu putin ulei de masline sau tapetata cu hartie de copt.

Pofta buna!

Observatii 

• Sunt delicioase si sanatoase, putandu-se servi impreuna cu un piure, legume aburite sau cu tocanita de fasole.