Oua ochiuri pe pat de cartofi dulci

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

In weekend simti nevoia sa te rasfeti cu preparate mai gustoase asa ca nu ar strica sa iti incepi diminetile cu un mic dejun special, care sa te incarce cu energie pozitiva pana la orele pranzului.

Pentru ca totul sa fie mai simplu, hotaraste-te ce vei prepara cu o seara inainte, pentru a face cumparaturile in avans. Alege retete diferite, cu care sa iti surprinzi papilele gustative, dar si pe cei dragi, cu un preparat inedit.

Oua ochiuri pe pat de cartofi dulci

Ingrediente:

• 2 lingurite de ulei de cocos
• 1 cartof dulce
• 3 oua
• putina branza feta data pe razatoare
• sare si piper dupa gust

 Mod de preparare:

Taie cartoful fasii si apoi incinge uleiul de cocos intr-o tigaie. 

Adauga fasiile in tigaie dupa ce uleiul este incins si amesteca incontinuu pret de 8-12 minute. 

Ia apoi tigaia de pe foc.

Incinge cuptorul si introdu apoi tigaia cu fasiile de cartof dulce, insa numai dupa ce ai spart ouale in tigaie, peste cartof. 

Dupa 2-3 minute, deschide cuptorul si adauga branza, apoi mai lasa putin la cuptor. 

Dupa ce scoti tigaia din cuptor, asezoneaza cu sare si piper si serveste preparatul cald.

Pofta buna!