Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Mi-era poftă zilele astea de paste. Dar cum paste am tot mâncat în ultima vreme, de toate felurile, m-am gândit să fac ceva ce n-am mai mâncat de multă vreme - paste la cuptor.

Penne la cuptor

Ingredinte

500 gr pen

200 gr bacon

100 gr telemea

150 gr cașcaval

250 ml suc de roșii

cimbru, busuioc, sare, piper 

Mod de preparare:  

Am pus pastele la fiert, conform instrucțiunilor de pe cutie. Între timp, am ras telemeaua și cașcavalul împreună (pe răzătoarea mică) și am tăiat baconul cubulețe.

Apoi, am pus sucul de roșii într-un castron și l-am amestecat cu cimbru, busuioc, sare și piper.

Când pastele s-au fiert, le-am scurs bine. Apoi, într-un castron termorezistent, bine uns cu ulei, am pus un strat de penne, pe care l-am acoperit cu un strat de cașcaval și telemea (cam o treime)

După care am pus jumătate din bacon

Am repetat operația - încă un strat de paste, un strat de brânzeturi (încă o treime) și un strat de bacon. Apoi am mai pus niște penne deasupra si am turnat sucul de roșii, cu atenție, să se infiltreze peste tot.

Am pus deasupra ultima treime de brânzeturi rase

Le-am ținut la cuptor, la foc mărunt, cam 15-20 de minute, până s-au topit brânzeturile, iar cele de deasupra au devenit aurii.

Poftă buna!