Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Praz umplut cu carne tocata de porc este o reteta pe care merita sa o incerci. Este gustoasa deoarece gustul dulceag al prazului se combina foarte bine cu amestecul de carne, bulion si ceapa.

Praz umplut cu carne tocata de porc

Ingrediebte:

1. 700 g carne macrã ,
2. 4 cepe mari,
3. 2 linguri orez,
4. 1 felie pîine,
5. 3 linguri u;ei,
6. 1 lingura bulion,
7. sare,
8. piper,
9. marar tocat,
10. smantîna

Mod de preparare:

Tocatura se prepara la fel ca la sarmale cu varza.

Prazul se taie bucati lungi de 6-7 cm, se opareste si se trage miezul în asa fel ca sa se obþina tuburi. Se umplu cu tocatura si se asaza în cratita. Peste un rand de praz umplut se pune praz fin taiat - cel ramas. Se pun bulionul si se adaugã apa ca sa fie bucatile de praz de-abia acoperite. Se pune la fiert si cînd este aproape gata, se da la cuptor pîna ce scade bine.

Se serveste cu smîntîna.