Spuma de ciocolata

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Spuma de ciocolata se prepara repede si este foarte gustos. Pentru aceasta reteta poti inlocui romul/coniacul cu orice lichior, pentru un gust aromat.

Spuma de ciocolata

Ingrediente: 

200 grame ciocolata menajera

6 oua, separate in si galbenusuri

30 ml rom/coniac.

 Mod de preparare:

In vas pus la bain marie topeste ciocolata. Cand s-a topit, ia cratita de pe foc si adaiga galbenusurile de ou peste ciocolata. Amesteca cu ajutorul unui mixer. .

Adauga apoi romul/coniacul. Intr-un bol separat amesteca bine albusurile de ou pana obtii o puma . Incorporeaza treptat albusul in compozitia cu ciocolata. Amesteca totul bine.

Toarna compozitia in pahare si da-le la rece pentru 4 - 5 ore.

  Sfat: 

 Spuma de ciocolata se serveste rece