Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.               Cea mai bună și mai pufoasă pâine. O poți ține la frigider săptămâni întregi, fără să își piardă aroma sau să își strice consistența.

Pâine cu zucchini

Ingrediente:

• 3 căni făină
• 1 linguriță sare
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 lingură scorțișoară
• 3 ouă
• 1 cană ulei de floarea soarelui
• 2 ¼ zahăr
• 3 lingurițe extract de vanilie
• 2 căni zucchini dat pe răzătoare
• 1 cană nuci tocate

  Mod de preparare:

• Tapetează o formă de copt cu hârtie de copt. Preînzălzește cuptorul la 165 grade Celsius.
• Pune într-un bol făina, sarea, praful de copt, bicarbonatul și scorțișoara.
• Bate ouăle și adaugă extractul de vanilie și zahărul. Pune în acest amestec celelalte ingrediente din primul bol și amestecă bine. Adaugă zucchini și nucile și încorporează-le bine. Toarnă aluatul în formele de copt.
• Pune pâinea cu zucchini la copt timp de 40-60 minute. Poți teste cu o scobitoare pentru a vedea dacă s-a copt. După aceea scoate-o din cuptor și las-o să se răcească în formă timp de 20 de minute.