Omletă grecească

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.               Gata în 5 minute, ușoară, bogată în proteine, pufoasă și gustoasă. Așa poți descrie, pe scurt, cea mai savuroasă omletă grecească pe care am mâncat-o vreodată. Să o facem!

Omletă grecească

Ingrediente:

• 4 ouă medii
• 20 g unt
• 1 linguriță apă minerală
• 120 g brânză Feta sfărâmată
• sare și piper proaspăt măcinat

  Mod de preparare:

  Pe focul mic, încinge încet untul într-o tigaie care nu lipește.
  Bate ouăle bine, apoi adaugă apa minerală și mai bate-le un pic. Toarnă-le în tigaie, amestecându-le continuu cu o spatulă. Când începe să se închege omleta, adaugă brânza feta, amestecă puțin și las-o încă un pic la făcut, amestecând din când în când.