Pepene feliat la borcan

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Orice gospodina isi face timp toamna pentru a pune muraturile. Varza, gogonelele si castravetii se afla printre clasicele legume din butoi. Pe langa acestea, poti adauaga si alte bunatati, cum ar fi pepenele verde. Daca nu stii reteta de conservare la saramura pentru pepene, astazi iti dam o mana de ajutor.

Pepene feliat la borcan

Ingrediente:

- un pepene verde foarte bine copt;

- 4 radacini de hrean;

- o capatana de usturoi;

- 3 crengute de marar uscat;

- 3 crengute de cimbru uscat;

- 3 linguri de sare grunjoasa;

- 3 litri de apa.

Mod de preparare:

- spala bine pepenele si taie-l in felii de aproximativ 2 cm, dupa care in bucati, potrivite pentru borcanul pe care vreti sa il utilizezi.

- pune feliile de pepene in borcan si aranjeaza printre ele crengutele de cimbru si marar, cateii de usturoi decojiti si radacinile de hrean taiate in patru pe lungime.

- amesteca apa cu sarea si toarna saramura peste pepene,

- inchide ermetic capacul.

- pastreaza borcanul intr-un loc racoros si intunecat. Pepenele se va mura in circa 60 zile.