O mancare simpla si gustoasa din legume pe care o puteti pregati pentru masa de pranz este mancarea de morcovi.

Mancare de morcovi

Ingrediente:

5 morcovi

1 ceapa

1 legatura de patrunjel

1 lingura de ulei

ulei pentru calit

sare

Mod de preparare:

Morcovii se curata si se dau pe razatoarea mare.

Apoi se inabusa in ulei.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Se calaste in ulei.

Peste aceasta se adauga faina.

Se pune si apa.

Sosul rezultat pune peste morcovi.

Se lasa sa mai fiarba 5 minute.

Se pune si sarea.

Cand este aproape gata mancarea de morcovi, se presara patrunjelul tocat.

Se serveste de indata ce este gata.