Bastonase crocante de dovlecei/zucchini

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Preparati retete simple si savuroase. In aceasta saptamana, profita de zilele libere din weekend, gatind retete pe care le veti adora. Pentru acest weekend iti propunem o reteta savuroasa de bastonase crocante de dovlecei/zucchini.

Bastonase crocante de dovlecei/zucchini

Ingrediente:

• 3 dovlecei zucchini medii
• 100g pesmet
• 50g parmezan ras
• 1 ou
• sare
• piper

Mod de preparare:

Spala dovleceii/zucchini fara sa ii cureti de coaja, sterge-i bine si taie-i in bastonase potrivit de groase. Din fiecare dovlecel/zucchini trebuie sa obtii 8 bastonase.

Bate oul intr-o farfurie, adauga sare si piper dupa gust si amesteca totul cu furculita pana se omogenizeaza. Intr-o farfurie separata, amesteca pesmetul si parmezanul ras.

Treci bastonasele intai prin ou, apoi tavaleste-le bine prin amestecul de pesmet si parmezan. Pune-le in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si coace-le pentru 20 de minute in cuptorul preincalzit la 180^oC sau pana cand se rumenesc.                                                                                                                                                       Serveste caldute cu sos de usturoi cu marar. Pentru sosul de usturoi pisati usturoiul,frecati-l cu sare,1-2 linguri de ulei si putin otet,apoi amestecati-l cu smantana.
Adaugati la sfarsit marar fin tocat. Dati sosul acoperit la rece pana in momentul servirii.