O reteta de clatite umplute cu piept de pui la cuptor, deosebit de gustoasa si foarte aspectuoasa, preparata din ingrediente obisnuite si ieftine! Clătitele umplute cu piept de pui la cuptor sunt delicioase şi pot fi foarte potrivite pentru o cină în familie. Chiar dacă veniţi târziu de la serviciu.

Clatite cu carne la cuptor

INGREDIENTE:

• 5 clatite preparate dupa reteta de baza
• 1/2 piept de pui mare
• 200 g bacon
• 1 cutie rosii in suc
• 2 catei usturoi
• piper
• oregano
• Pentru gratinare:
• 2 oua
• 200 g smantana
• 100 g cascaval
• sare si piper
• marar dezhidratat

  MOD DE PREPARARE:

  Bacon-ul taiat fasiute se prajeste usor intr-o tigaie. Cand grasimea incepe sa se topeasca adaugam si pieptul de pui cubulete. Amestecam pana carnea incepe se se albeasca, moment in care adaugam rosiile taiate date prin blender. Adaugam sare doar daca este absolut necesar, piperam si presaram putin oregano. Lasam la fiert pana scade toata zeama, avand grija ca aproape de final sa adaugam usturoiul tocat marunt. Lasam la racit.
  
  Ouale se bat bine cu putina sare si piper. Adaugam smantana si mararul dezhidratat. Omogenizam.
  
  Clatitele le umplem cu carnea racita. Le rulam, apoi le asezam intr-un vas termorezistent uns cu ulei. Turnam deasupra sosul cu smantana, presaram din belsug cu cascaval ras si dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste.
  
  Mancarea se serveste calda presarata cu patrunjel verde tocat.
  Cantitatile se pot mari in functie de vasul in care veti pregati mancarea si de cati pofticiosi aveti la masa

..