FICATEI DE PUI SI CARNATI CU SOS DE SMANTANA

Este o mancare cu o aroma deosebita , care se face prepara foarte repede. Incercat-il si voi.

FICATEI DE PUI SI CARNATI CU SOS DE SMANTANA

Ingrediente:

500 g ficatei de pui

---

300 g carnati subtiri

---

200 g smantana

---

150 ml apa

---

1 lingura de faina

---

1 legatura marar taiata marunt

---

1 lingurita ienibahar macinat

---

ulei de masline

---

sare , piper

Mod de preparare:

• Intr-o tigaie punem 2 linguri ulei si prajim ficateii de pui cateva minute, adaugam carnati si mai gatim 5-10 min. pana se rumenesc frumos. Dam deoparte si pastram la cald.
• Amestecam intr-un bol, samantana, faina si apa , punem pe foc 10 min. amestecand continuu, pana obtinem un sos cremos, nu trebuie sa fie subtire. Dam deoparte , adaugam mararul taiat marunt si ienibaharul. Potrivim de sare si piper. Omogenizam bine.
• Servim ficatei de pui cu carnaciorii si turnam pe deasupra sosul. Se poate face si o garnitura de orez.