CARNATI IN SOS DE ROSII

Carnati deliciosi de casa in sos aromat de rosii. Ca un obicei pe care il are omul grabit, m-am grabit si eu sa fac ceva de mancare rapid, eficient si gustos. M-am uitat prin camara si am gasit niste carnati, iar pe raft o conserva cu rosii. Sa vad ce ori sa iasa. Vedeti din reteta de aici.

CARNATI IN SOS DE ROSII

 INGREDIENTE:

• 
  
• 4 bucati carnati de casa
• 1 ceapa rosie
• 1 conserva de rosii
• 200 gr rosii cherry galbene
• sare
• piper negru macinat
• busuioc si oregano uscat
• 1 lingura ulei de masline
• patrunjel verde pentru decor

  MOD DE PREPARARE:

  Curatam ceapa si o taiem in 6-8 bucati in functie de cat este de mare. Asezam carnatii intr-o tava, alaturi de ceapa si stropim cu ligura de ulei de masline. Acoperim cu folie de aluminiu si dam tava la cuptor.Ceapa se va inmuia in zeama lasata de carnat. Dupa 15-20 de minute scoatem folia de aluminiu si lasam carnatul sa se rumeneasca. Dupa ce zeama a scazut de jumatate si carnatii s-au rumenit frumos adaugam conserva de rosii mixata, rosiile cherry, sare, piper, busuioc si oregano. Lasam tava la cuptor pana sosul se ingroase.
  
  Servim carnatii cu piure de cartofi.