BRIOSE PUFOASE CU AFINE SI CIOCOLATA

Fructele merg cel mai bine în combinație cu ciocolata. Încearcă acest desert pe care îl poți servi după orice cină, îl poți lua la pachet pentru o gustare sau poți chiar să înlocuiești micul dejun.

BRIOSE PUFOASE CU AFINE SI CIOCOLATA

Ingrediente:

200 g făina
2 ouă
200 ml lapte
100 g zahăr
2 linguri ulei
1 linguriță praf de copt
esență vanilie
sare
200 g ciocolată cu lapte
200 g afine

Mod de preprare:                                                                                                                                                                    Bate ouăle cu zahărul până ce se deschide la culoare compoziția, apoi adaugă laptele, vanilia, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sărea.
Încorporează făină, puțin câte puțin, până obții un aluat gros. Încorporează apoi și afinele spălate și curățate de eventualele frunzulițe și ciocolată tăiată cubulețe mici.
Toarnă compoziția în forme de brioșe unse cu ulei și da-le la cuptor la 160° pentru 45-50 minute, sau până când brioșele pufoase cu afine și cicolata se rumenesc bine și trec testul scobitorii.