FRIPTURA DE PUI

Pentru că e weekend, e timpul să-ţi răsfeţi familia. Iată cele mai delicioase reţete de pui la cuptor. Cei dragi se vor linge de pe degete.

FRIPTURA DE PUI

Ingrediente

10 pulpe pui
sare, piper
5 linguri ulei masline
7 catei usturoi
3-4 foi dafin
patrunjel tocat
6 linguri apa
1/2 cana bulion
1 arpagic
unt
orez fiert pentru garnitura

Mod de preparare

1. Puiul bucati se prajeste in uleiul de masline cu sare, piper si usturoiul pisat.
2. Cand e rumen puiul se rastoarna totul intr-o tava, adaugam foile de dafin, presaram patrunjelul si bulionul.
3. Arpagicul intreg, se prajeste in unt si se toarna in tava peste pui.
   
4. Se acopera perfect tava cu folie de aluminiu si se lasa la cuptor la 200C cam o ora.
5. Bucatile de pui se servesc langa orez fiert doar cu sare peste care turnam sosul din tava, care e delicios.