Musaca de cartofi si carne tocata

 

Musaca de cartofi si carne

 

Type:

Felul principal

Numarul de porții:

4 porții

Preparare:

20 min

Gătire:

25 min

Gata în:

45 min

Dificultate:

Foarte ușor                                                     

Ingrediente

- 1 kg carne tocata
- 5-6 cartofi mari
- 3 cepe uscate
- 1 legatura marar
- 4 rosii mari
- 2 oua in compozitie
- 2 oua pentru uns deasupra
- sare
- piper
- condimente

Preparare

Etapa 1

Carnea tocata se amesteca cu ceapa taiata cuburi, ouale batute, mararul tocat fin, sarea, piperul si condimente dupa preferinta.

Etapa 2

Cartofii se curata, se spala si se taie felii. Intr-o tava unsa cu margarina se pune un rand cu felii de cartofi, apoi compozitia de carne tocata iar deasupra alt rand cu felii de cartofi si unul cu felii de rosii.

Etapa 3

Se acopera tava cu folie de aluminiu si se baga la cuptor. Inainte de a fi gata se da jos folia de aluminiu, se toarna deasupra cele doua oua batute bine si se mai lasa la cuptor pana se incheaga oul.