Biscuiti de craciun

Tipul rețetei:

Altele

Numarul de porții:

6 porții

Preparare:

10 min

Gătire:

20 min

Gata în:

30 min

Dificultate:

Ingrediente

- 500 g faina
- 250 g unt
- 150 g zahar pudra
- un ou
- un picut de sare
- coaja rasa de la o lamiie
- esenta de vanilie

Preparare

Etapa 1

In vasul de la mixer, punem untul rece taiat bucatatele, zaharul, sarea, oul, coaja de lamiie, esenta si mixam bine ingredientele. Adaugam incet cite un pic din faina cernuta si mixam in continuare, pina obtinem o mingiuta.

Etapa 2

Invelim aluatul intr-o punga si-l punem in frigider pentru circa 2 ore.Scoatem aluatul de la frigider, il intindem, decupam cu formele din dotare, asezam biscuitii in tava pe hirtie de copt.

Etapa 3

Bagam tava in cuptorul preinlcazit la 180 de grade, timp de cca 15 minute, depinde de aragaz, stati cu ochii pe cuptor sa nu se coloreze prea tare.

Etapa 4

Scoatem din cuptor, lasam biscuitii sa se raceasca si ii glazuram , atentie glazura o turnam peste biscuiti cu lingurita, a grabit si-a dat cu un pensonas si nu au iesit frumosi.

Etapa 5

Daca ii vreti colorati, puneti in glazura un pic de colorant, care mie mi-a lipsit ca nu am gasit sa cumpar si a improvizat cu un pic de sirop de visine.

Foarte ușor