Fasole pastai scazuta cu marar si usturoi

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Fasolea verde scazuta cu marar si usturoi este o mancare excelenta, vara cand o putem pregati cu fasole proaspata, iarna cu fasole congelata, indiferent ce fel de fasole folositi gustul este la fel de bun. Vara merge de minune ca fel principal in zilele calduroase, iarna o putem folosi ca si garnitura la o friptura mai grasa.

Fasole pastai scazuta cu marar si usturoi

Ingrediente

• 600g fasole pastai, proaspata sau congelata
• 1 morcov
• 1 ceapa mica
• 1/2 lingurita boia de ardei dulce
• 2-3 catei de usturoi
• sare
• piper negru macinat
• cateva frunze de marar
• 2 linguri de ulei
• apa

Mod de preparare

1. Se caleste ceapa, morcovul taiat cubulete in 2 linguri de ulei
2. Se pune fasolea proaspata sau congelata, fasolea proaspata se taie in bucati potrivite si 1/2 lingurita boia de ardei
3. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se pune apa cat sa acopere fasolea
4. Se lasa la fiert 20 min sau pana cand fasolea este fiarta
5. Oprim focul, punem usturoi tocat si frunze de marar tocate