Spaghete cu smântână și bacon

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Este un preparat de spaghete, preparat cu ou și piper. Spaghetele sunt extrem de apreciate și foarte ușor de prepara.

Spaghete cu smântână și bacon

Ingrediente

400 g spaghete

250 g bacon

100 g ciuperci

2-3 căței usturoi

o ceapă medie

2 ouă

300 ml smântână pentru gătit

Sare

Piper

1 lingură pătrunjel tocat

4 linguri parmezan ras

Mod de preparare

Pune spaghetele la fiert, conform indicatiilor de pe ambalaj (cca 8 minute, in apa clocotita, cu un praf de sare).

În acest timp, frige baconul in tigaie pana cand se rumeneste bine, iar alaturi pune ceapa tocata marunt, usturoiul zdrobit si ciupercile taiate felii.  

Cand ciupercile si-au schimbat culoarea, adauga smantana pentru gatit si ouale bine batute, imediat dupa. 

Adauga parmezanul ras si patrunjelul.

Strecoara spaghetele si adu-le peste sos, apoi intoarce-le in sos pana cand sunt omogenizate. 

Serveste spaghetele cu smantana presarate cu putin parmezan si cu piper macinat.