Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Tortul de spaghete este o combinatie vegetariana delicioasa de spaghete, legume si branza intr-o crusta crocanta si aromata.

Tort de spaghete

ngrediente

  600 ml smantana de gatit - cat mai grasa  

4 oua mari 

sare de mare  

piper negru  

60 g Cheddar ras  

60 g brie/branza de capra  

2 legaturi de spanac baby taiat mare  

1 ardei iute taiat fin 

140 g rosii uscate in ulei  

400 g spaghete fierte  

1 lingura de unt  

cateva frunze de salvie proaspata

 

Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul la 180°. 

Intr-un castron mare, bate smantana de gatit cu ouale, potrivind de sare si piper inainte. 

Adauga branza Cheddar, mare parte din branza de capra/brie, spanacul, ardeiul iute, rosiile uscate si spaghetele fierte, apoi amesteca usor.

Intr-o tigaie ce poate fi bagata la cuptor, topeste untul si invarte tigaia pentru ca untul sa acopere o suprafata cat mai mare. 

Toarna compozitia cu grija in tigaie, apoi agit-o putin incat sa se uniformizeze. 

Baga tigaia la cuptor pentru 30 de minute, pana incepe sa se formeaze o crusta la suprafata.

Dupa 30 de minute, scoate tortul de spaghete din cuptor si da cateva gauri in crusta formata, apoi folosind o furculita sau un cutit, indeasa cate o frunza de salvie unsa cu ulei de masline, impreuna cu cate o bucata de branza de capra/brie ramasa. 

Da tigaia la cuptor pentru alte 10 minute, pana cand crusta este formata complet. 

Se serveste cu o salata verde alaturi.

Pofta buna!