Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Aceasta reteta de paste cu ciuperci o puteti gati in numai 40 minute. Este foarte gustoasa.

Paste cu ciuperci

Ingrediente:

200 g ciuperci
400 g paste fainoase
100 g branza telemea, rasa
5 linguri ulei
1 ardei gras
1 catel usturoi
sare, piper

Mod de preparare:

Se pun la fiert pastele in apa cu putina sare

Se spala ciupercile si ardeiul. 

Se incinge uleiul, se pune ardeiul tocat fideluta si catelul de usturoi, tocat foarte marunt. 

Se adauga ciupercile, pe masura ce le tocam. 

Se pune sare (nu prea multa, in special daca branza este sarata) si se lasa 5 - 10 min la foc mic, sa fiarba. Se adauga un praf de piper.

Se scurg pastele si se clatesc cu apa rece. 

Se pun peste ciuperci si se amesteca, adaugand si branza. 

Pastele cu ciuperci se servesc calde, presarate cu parmezan si cu sos de rosii.

Pofta buna!