Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Cu pofta nu ai ce face. Mi-a venit pofta de o mancarica de varza, asa mai usoara, fara mare consistenta. Pentru sarmale imi trebuia prea mult timp la preparare.

Mancare de varza cu sunca

INGREDIENTE:

• 1/2 varza verde, mica
• 300 gr sunca
• 100 ml ulei floarea soarelui
• 100 gr orez
• 2 maini varza acra taiata fideluta
• 2 cepe
• 1 rosie
• 1 lingurita boia dulce
• 1/2 lingurita piper negru macinat
• 1 foie dafin
• 1 crenguta marar uscat
• 1 crenguta cimbru uscat
• sare
• smantana pentru servit

  MOD DE PREPARE:

   Varza se taie fideluta, ceapa se toaca marunt. Rosia se marunteste.
   
   Sunca se taie marunt si se prajeste impreuna cu ceapa pana cand ceapa devine sticloasa .
   
  Puneti la calit varza cruda.
   
  Sarati, puneti boiaua de ardei, rosia tocata si amestecati .
   
  Se pune si varza acra, crengutele de mirodenii si foaia de dafin .
   
  Turnati apa deasupra si amestecati totul impreuna cu  orez.
   
  In timpul fierberii daca este nevoie mai adaugati apa .
   
  Se fierbe cam jumatate de ora pana se patrunde varza si orezul este infoiat .
   
  Gustati mancarea de varza si o sarati daca mai este nevoie. Piparati.
   
  La servire se pune smantana .
   
  Pofta buna !!!!

  SFAT:
  

  Aceasta mancare se poate prepara si cu un singur fel de varza.