Cartofi cu ciuperci

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Cartofi la cuptor cu cascaval. O reteta simpla de cartofi la cuptor. Cum se face un cartofi? O mancare de sine statatoare sau o garnitura perfecta alaturi de carnuri fripte.

Cartofii sunt o reteta de mancare simpla, de iarna, ieftina si satioasa. O reteta simpla si buna.

Cartofi cu ciuperci

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 2 conserve de ciuperci taiate
• 2 cepe mici
• 1 legatura ceapa verde
• jumate de ardel rosu
• cascaval
• sare
• piper
• ulei
• o rosie
• catei de usturoi

  Mod de preparare:

  Se curata cartofi, se spala, se tau cubulete apoi se pun la prajit in uleiul incins.
   
  Iar intre timp, curatam ceapa, ardelul le taiem marunt si intr-o tigaie cu 2 lg de ulei le calim putin, apoi adaugam ciupercile si adaugam sare si piper amestecam bine si lasam pana sa se incalzeasca bine.
   
  Cartofi dupa ce i-am prajit, ii scoatem pe un servetel ca sa absoarba uleiul apoi intr-o tava termorezistenta punem un strat de cartofi, un strat de cascaval dat prin razatoarea mare, apoi ciupercile, apoi cascaval, restul de cartofi, iarasi cascaval apoi taiem rondele usturoiul si-l punem peste compozitia din tava si ornam cu rosie si presaram patrunjel uscat.
   
  Dam la cuptor, apoi putem servi.
   
  Pofta buna!