Pilaf cu carne de porc

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html 

Va propun un pilaf cu carne de porc foarte gustos! Aceasta reteta am mostenit-o de la mama mea, nu e foarte greu de realizat si ingredientele sunt accesibile tuturor.

Pilaf cu carne de porc

Ingrediente

	500 gr Carne de porc
	2 buc Morcov
	2 buc Ceapa
	2 pahare Orez
	6 pahare Apa
	3-4 linguri Sos de rosii
	4-5 linguri Ulei de floarea soarelui
	1 lingurita Sare
	0,25 lingurita Piper negru boabe
	1 buc Frunze de dafin

Mod de preparare

	Carnea se spala si se taie bucati medii, se pune sa se caleasca intr-un ceaun.
	Se curata de coaja ceapa si se taie marunt, o adaugam in ceaunul cu carne care deja s-a rumenit frumos, amestecam bine.
	Spalam si curatam de coaja morcovii si-i taiem bastonase, ii adaugam in ceaunul cu celelalte ingrediente, amestecam si lasam sa se caleasca pentru 7-10 minute la foc mediu.
	Apoi adaugam sosul de rosii.
	Amestecam totul si mai lasam sa se gateasca inca 5 minute.
	Se pune la fiert apa intr-un vas aparte si cand icepe sa fiarba o adaugati in ceaun, puneti frunza de dafin, piperul negru boabe si sarea. Amestecam totul si lasam sa fiarba aproximativ pentru 30 de minute.
	Spala bine orezul in cateva ape.
	Si dupa ce au fiert carnea si legumele in ceaun, adaugam orezul si amestecam bine. Cand incepe sa fiarba, mai amestecam pentru ultima data, dam focul mai incet si punem capacul.
	Lasam sa fiarba pentru 50-60 de minute, pina ce orezul v-a fi fiert si v-a trage toata apa.
	Se serveste cu muraturi, sau cu salata de legume.   Pofta Buna!