Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

 

 Taleri sunt delicii de casă preferate atât de copii, cât și de adulți. Taleri coapte – sunt gustoase și aromate în mod unic. Alegeți umplutura preferată: cascaval și bucurați-vă familia cu taleri de casă pufoase, delicioase și foarte apetisante. Fiecare gospodină are secretele sale de preparare ale acestor minunate delicatese.

Taleri din aluat cu cartofi si branza

Ingrediente:

• Cartofi fierti in coaja: 300 g
• Faina: 360 g
• Sare: 1 lingurita
• Cascaval ras: 100 g
• Unt: 80 g
• Galbenus de ou: 2 bucati
• Marar proaspat, tocat: 2 linguri

Mod de preparare:

Cartofii se fierb in coaja, si se racesc.

Reci se dau prin razatoarea mica si se amesteca cu faina, sarea, cascavalul ras tot pe razatoarea mica, mararul tocat si untul din frigider taiat cubulete.

Se adauga apoi oul si se omogenizeaza.

Se formeaza o bila, se inveleste in folie transparenta si se baga la frigider pentru 1h.

Se intinde apoi foaie cam de 1-1,5 cm, se decupeaza talerii, se ung cu galbenus, se presara cu ce vreti, eu am presarat cascaval, si se coc pana se rumesnesc frumos.