Ciuperci champignon cu lamaie

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

E un fel de mancare simplu de facut si foarte bun.poate fi fel de mancare de sine statator sau garnitura la friptura

Ciuperci champignon cu lamaie

Ingrediente

• ciuperci champignon 0,5 kg
• zeama de la o lamaie
• ulei de masline
• sare, piper
• patrunjel verde
• parmezan

  Mod de preparare

  Ciuperci champignon cu palaria cat mai mare. Se scot piciorusele, care pot fi folosite ptr o tocanita sau paste.
  
  Se curata ciupercile, se incinge putin uleiul intr-o tigaie mai mare, (ulei cat sa acopere fundul tigaii),  se pun ciupercile cu gura in jos, se prajesc vreo 2-3 minute, dupa care se intorc, se stropesc din belsug cu zeama de lamaie, sare, piper si se mai tin vreo 3-4 minute, dupa care se scot cu grija pe o farfurie (ca sa se pastreze sucul format in palarie), se presara cu patrunjel tocat si parmezan.