Ficateii de pui in sos de rosii

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Ficateii de pui din pacate nu sunt foarte iubiti insa sunt foarte gustosi si reprezinta o sursa importanta de fier. Ficateii de pui in sos de rosii sunt foarte gustosi si nu sunt atat de uscati sau innecaciosi.

Ficateii de pui in sos de rosii

Ingrediente:

500 gr ficatei de pui, 

60 ml ulei, 

200 ml lapte, 

20 ml vin alb sec,  

1 ceapa, 

100 ml bulion, 

5 catei de  usturoi zdrobiti,  

piper si sare dupa gust.

Decor: 1/2 legatura de patrunjel verde .

Mod de preparare:

1. Ficateii se spala , se curata de pielite si se pun in lapte rece pentru  30 minute.
2. Ceapa se taie  marunt , o calim si apoi  adaugam  ficateii  de pui.
3. Ii prajim 5 minute,  adaugam bulionul, vinul, usturoiul si  50 ml apa calda.
4. Lasam mancarea sa fiarba, la foc mic,  pana scade sosul.
5. Adaugam  sare si piper dupa gust, se presara patrunjelul taiat marunt,  iar  dupa preferinta se poate adauga si usturoi zdrobit.

Ficateii se  servesc alaturi de piure.
Pofta Buna!