Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

 

E folosita cu success ca remediu la mahmureala. Despre mahmureala nu stiu, nu mi s-a mai intampat de mult, si, dupa un pahar de vin ma ia somnul. Pe mine m-a refacut mancarea asta dupa boala. Avut multe si lungi nopti nedormite. E magica! Am adaptat pe gustul meu, ca de obicei

Oua grecesti

Ingrediente:

• 2 oua;
• 100 g bacon;
• 100 g telemea de oi;
• 1 ceapa medie;
• 2 rosii mari;
• 1 ardei gras verde mediu;
• 1 ardei iute mic;
• 1 lingurita ulei de masline
• sare
• busuioc, oregano si patrunjel;

Mod de preparare:

Baconul taiat cubulete sau fasiute se pune intr-o tigaie incinsa. Cand s-a rumenit se adauga ceapa, curatata si tocata marunt care se caleste la foc mediu. Dupa ce s-a inmuiat ceapa se pune si ardeiul, in prealabil, spalat, curatat si taiat cubulete sau feliute. Ardeiul iute se curata sau nu de seminte dupa cum se doreste. 

Rosiile spalate si taiate cubulete se pun ultimele, dupa ce s-a calit si ardeiul. Cand s-a format un sos lichid din zeama rosiilor, se pun ouale si un capac. Se fac la foc mic pana se coaguleaza albusul si ramane moale galbenusul. Odata cu ouale, pe langa ele, se pune si telemeaua rasa sau faramitata. Cu doua minute inainte de final se pun verdeturile tocate marunt si uleiul de masline

Se mananca fierbinte cu paine neagra!