Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Aceasta mancare de mazare cu smantana si piept de pui se prepara foarte usor, atat cu mazare proaspata cat si cu mazare congelata sau din conserva. Procedeul este acelasi, cu diferenta ca mazarea din conserva trebuie gatita foarte putin. Este delicioasa!

Mancare de mazare cu piept de pui si smantana

Ingrediente:

 2 cani de mazare (cana de 250 ml)

o jumatate de piept de pui ( aprox 200 g)

o legatura de marar

1 morcov

jumatate de ardei rosu

 150 ml smantana (se poate folosi si samantana lichida pentru gatit)

o ceapa mica

o cana de apa

sare si piper dupa gust

putin ulei

 

Mod de preparare:

 

 Morcovul si ardeiul taiate cubulete mici se calesc in putin ulei impreuna cu ceapa pana cand se inmoaie bine. 

 

Trebuie sa amestecati ca ceapa sa nu se arda.

 

Adaugati apoi mazarea si mararul, si le caliti impreuna cu celelalate legume cateva minute.  

 

Adaugati fasii de piept de pui  si gatiti-l impreuna cu celelalte ingrediente pana cand isi schimba culoarea si devine mai ferm.

 

Asezonati cu sare si piper, apoi adaugati apa si lasati sa fiarba pana cand mazarea este moale. 

 

Mazarea proaspata si dulce se fierbe relativ repede. la final adaugati samantana si mai lasati sa fiarba cateva minute.

 

Gustati si daca mai este nevoie mai adaugati sare si piper.

 

Pofta buna!