Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Asadar, avem aripioare, cum le pregatim rapid, altfel decat la cuptor sau in mancarurile clasice? Si m-a lovit inspiratia..cu paste.

Fusilli cu aripioare de pui

INGREDIENTE:

• un pachet de aripioare de pui proaspete
• o cutie fusilli
  
• o cutie de rosii cuburi + 1-2 linguri de bulion/pasta de rosii
• o ceapa mica
• un ardei gras rosu
• 3-4 catei de usturoi
• cimbru
• sare
• piper
• condimente pentru pui

MOD DE PREPARARE:

Dupa ce se curata si se taie aripioarele in jumatati (mai putin varful aripii care se arunca), le inabusim intr-o tigaie teflonata, cu putin ulei de masline stins cu cateva linguri de apa, cam 10 minute. Apoi adaugam in tigaie ceapa tocata marunt si ardeiul gras taiat jullien, subtire, si acoperim cu capac pret de cateva minute.

Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam rosiile cubulete, pasta de rosii si cam 2 cani cu apa. Sa nu scapam din vedere ca pastele vor trage din sos, deci acesta trebuie sa fie din belsug, pentru a nu deveni pastele uscate. Dupa ce da in clocot, adaugam usturoiul pisat, cimbu, sare, piper si condimente ptr. pui, apoi lasam sa fierba 10-15 min..

Intre timp, punem la fiert apa cu o lingurita de sare, cand clocoteste, adaugam fusilli, pe care le fierbem al dente, conform timpului mentionat pe cutie!

Amestecam pastele cu sosul intr-un bol, le acoperim 10 minute, pentru a trage pastele toate aromele.