Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Carnea se pune intr-un castron, deasupra se toarna berea si se lasa la frigider peste noapte.

Ceafa de porc in sos de bere neagra

INGREDIENTE:

• 2 bucati de ceafa de porc
• 1 bere neagra
• 1 catel de usturoi
• 3-4 linguri de ciuperci din conserva
• 2 linguri de zahar brun
• sare/piper/boia dulce/putin busuioc

MOD DE PREPARARE:

Intr-o tigaie punem ulei de masline, bucatiile de carne scurse de marinada si condimentate, se prajesc cateva minute pe ambele parti,dupa care se adauga zeama in care sa lasat carnea la marinat.

Se lasa la foc mic sa fiarba, se adauga si ciuperciile scurse de zeama si usturoiul putin crestat.

Cand scade din zeama se mai completeaza cu apa.

Cand e aproape gata se presara zaharul pe ambele parti a carnii.

Se serveste cu garnitura de ceapa la cuptor, se serveste cu muraturi