Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Cand au auzit nepotii mei de paste cu spanac, au strambat din nas. Dupa ce le-au gustat mi-au spus : ” Poti sa-mi faci oricand , sunt foarte bune !” Asadar , au trecut testul.

Paste cu ciuperci si sos cremos de spanac

Ingrediente:

	375 grame paste / spaghete
	300 grame spanac
	300 grame ciuperci
	300 grame smantana fermentata cu 30 % grasime
	100 ml lapte
	50 grame parmezan ras
	50 grame cascaval
	2 catei usturoi
	dupa gust sare/piper
	1/2 lingurita amestec ierburi italienesti
	25 grame unt
	25 ml ulei de masline Mod de preparae: Aceasta e o reteta foarte simpla si rapida. Incepem prin a pune apa cu o lingurita de sare la fiert, pentru paste. Apoi spalam si tocam foarte marunt spanacul (eu am folosit robotul de bucatarie).    Ciupercile le feliem. Punem o tigaie pe foc, adaugam untul si uleiul, apoi ciupercile. Lasam pana se calesc, apoi adaugam usturoiul, spanacul si asezonam cu condimentele pregatite. Lasam cam 3-4 minute la foc mediu. Intre timp punem pastele in apa care fierbe.  Pregatim sosul :  - smantana o amestecam cu laptele si branzeturile razuite. Acum punem sosul peste spanac si continuam sa fierbem la foc mic pana pastele sunt fierte. Cu o spumiera punem pastele fierte peste sos si adaugam si un polonic mic cu apa in care au fiert pastele.  Lasam totul la fiert 1-2 minute. Oprim focul si servim pastele fierbinti.  Deasupra mai putem presara parmezan ras.