Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

 

Friptura de miel este la cuptor, iar tu esti inca nehotarat cu privire la garnitura pe care sa o servesti alaturi de acest preparat de Paste? Iata trei retete rapide si delicioase de garnituri de legume, care merg de minune cu carnea de miel!

3 garnituri perfecte pentru friptura de miel

1. Cartofi noi copti cu rozmarin si usturoi

Cartofi noi copti cu rozmarin si usturoi

Ingrediente:

• 1 kg cartofi copti (mici)
• cateva fire de rozmarin
• 5-6 linguri ulei de masline
• 1 capatana de usturoi
• 1/2 lingurita cimbru
• sare
• piper

Mod de preparare: 

Spala bine cartofii si asaza-i, cu tot cu coaja, intr-o tava cu hartie de copt. Asezoneaza-i cu cimbru, sare, piper si rozmarin, stropeste-i bine cu ulei de masline, astfel incat sa fie acoperiti, Pune in tava si capatana de usturoi, usor zdrobita, dar nedecojita. Acopera tava cu folie de aluminiu si bag-o in cuptorul incins. Dupa 40 de minute, indeparteaza folia si verifica daca legumele sunt moi, introducand o furculita in ei. Daca sunt aproape gata, mai baga-i la cuptor inca 10-15 minute, dar fara folie deasupra, pentru a se rumeni putin.

2. Sparanghel la gratar cu lamaie si parmezan

Sparanghel la gratar cu lamaie si parmezan

Ingrediente:

• 500 g sparanghel
• 2 linguri de ulei de masline
• 1-2 linguri zeama de lamaie
• sare
• piper
• 1/2 cana de parmezan ras

Mod de preparare:

 Asezoneaza bine tijele de sparanghel cu zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper. Adauga peste ele si parmezanul ras, apoi pune-le pe gratarul incins 3-7 minute, intorcandu-le din cand in cand, pentru a se face pe toate partile. Serveste garnitura de sparanghel calda, cu parmezan ras pe deasupra.

3. Spanac cu seminte de pin si usturoi

Spanac cu seminte de pin si usturoi

Ingrediente:

• 1 kg spanac proaspat
• 3 linguri de ulei de masline
• 4 linguri seminte pin
• 2-3 catei de usturoi

Mod de preparare:

 Pune spanacul la sotat intr-o tigaie cu ulei si putina apa. Separat, pune putin ulei de masline intr-o alta tigaie si prajeste semintele de pin. Adauga si usturoiul tocat marunt si lasa-l sa se prajeasca un minut, amestecand continuu. Muta spanacul in tigaia cu pin si usturoi si amesteca bine ingredientele, pe foc, inca trei minute. Asezoneaza garnitura cu sare si piper si serveste-o calda.